Tarih
Lokum Tarihi
Eyüboğlu Lokumları, geçmişten günümüze gelen bu özel reçetelerle Türk tatlı kültürünün nadide örneklerinden biri olarak öne çıkar.
Salih Eyüb’ün başlattığı bu lezzet yolculuğu, oğlu Nurettin Güzel’in elinde de aynı özenle sürdürülmüş ve son olarak Emirhan Güzel’in liderliğinde modern zamanlara taşınmıştır.
Bu eşsiz lezzetlerin içeriğinde yer alan malzemeler, özenle seçilmiş en kaliteli hammaddelerden oluşur. Yerli ve milli Pancar Şekeri, tatlımıza doğal bir tat ve renk verirken, nişasta tatlımızın kıvamını mükemmel hale getirir.
Sitrik Asit, tatların dengesini sağlamak için kullanılır ve tatlımızın ferahlatıcı özelliğine katkıda bulunur.
Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen özenle seçilmiş Boz İç Antep Fıstığı, Niskar Cevizi, Ordu Fındığı ve Datça’nın Nurlu Bademleri, lokumumuza benzersiz bir lezzet ve dokunuş katar. Bu özel bileşenler, tatlımızın zengin ve doyurucu tadını oluşturur.
İyi bir Eyüboğlu Lokumu’nun kalitesini anlamak için birkaç ipucu vardır. İlk olarak, lokumu yedikten sonra boğazınızda herhangi bir yanma hissi olmamalıdır. Bu, tatlımızın kaliteli malzemelerle üretildiğinin bir göstergesidir.
Ayrıca, iyi bir lokumun dış görünümü de önemlidir. Üzerindeki pudra şekeri, kuru ve homojen olmalıdır.
Lokum, rahatça kesilebilmeli ve kesildiğinde iç yapısı saydam bir görüntü sunmalıdır. Bu özellikler, lokumun dikkatlice hazırlandığını ve özenle işlendiğini gösterir.
Eyüboğlu Lokumları, yılların birikimi ve geleneklerin taşıdığı değerlerle, Türk tatlı kültürünün vazgeçilmez bir parçası olarak bugüne kadar gelmiştir.
Her lokum, geçmişten gelen özel bir dokunuşla hazırlanmış ve sevgiyle sunulmuş bir lezzet şölenidir.